Ovqatlanish uchun CRM: ilovalar, ombor, narx

Buyurtmalar Instagram Direct va Telegram-dan kelgan, mahsulotlar "ko'z bilan" hisobdan chiqarilganda ovqatlanish uchun CRM kerak bo'ladi va hech kim taomning narxini hisoblab chiqmaydi. Toshkentdagi kafe, restoran yoki yetkazib berish xizmati kuniga turli messenjerlarda o‘nlab so‘rovlar oladi va ularning ba’zilari shunchaki yo‘qoladi: ular xabarni ko‘rmaganlar, qayta qo‘ng‘iroq qilishni unutganlar, bandlovni bloknotga yozib olishgan. Shu bilan birga oshpaz ovqatni ombordan hisob-kitob qilmasdan olib ketadi, go‘sht, ko‘katlar buziladi, oy oxirida pul topdingmi yoki yo‘qotdingmi, tushunarsiz bo‘lib qoladi. Quyida biz O‘zbekistondagi umumiy ovqatlanishning o‘ziga xos og‘riqli nuqtalari va ularda avtomatlashtirish tizimi nima qilayotganini ko‘rib chiqamiz.

Kafe va restoranlarning asosiy og'riqli nuqtalari

Birinchi og'riq, Instagram, Telegram va qo'ng'iroqlar o'rtasida yetkazib berish so'rovlari va rezervatsiyalar yo'qoladi, chunki har bir kanalning o'z ekrani va o'z shaxsi bor. Ikkinchisi, oziq-ovqat hisobi va idishlarning narxi "ko'z bilan" saqlanadi: palovga qancha go'sht sarflangan, stolda qanday belgi bor, cheti qayerda oqmoqda - javob yo'q. Uchinchisi, hisobdan chiqarish va kechikishlar: saqlash muddati qisqa bo'lgan mahsulotlar buziladi, chunki hech kim partiyalar va sanalarni hisobga olmaydi. To'rtinchisi - bir nechta nuqta: har birining o'z ombori, o'z daromadi bor, lekin tarmoq bo'ylab bitta rasm yo'q. Va beshinchidan, mehmonlar yana kelishadi, lekin buyurtmalar tarixi va kontaktlari bo'lgan ma'lumotlar bazasi yo'q, shuning uchun reklama va pochta xabarlarini jo'natadigan hech kim yo'q.

Taska ovqatlanish uchun nima beradi?

Tizim bu og'riqlarni alohida tayoqchalar bilan emas, balki dastur, oshxona, ombor va pul bog'langan bitta sxema bilan qoplaydi. Kafe, restoran yoki yetkazib berish quyidagilarni oladi:

• Ijtimoiy tarmoqlardagi ilovalar huni ichiga: Instagram, Telegram va WhatsApp’dan xabarlar, shakllar va qo‘ng‘iroqlar bir oynaga tushadi va bosqichlarda – qabul qilingan, tayyorlangan, yetkazib berilgan, yo‘qotmasdan buyurtmaga aylanadi.
• Partiyalar va muddatlar bilan mahsulot ombori: har bir mahsulot uchun tushumlar, qoldiqlar va hisobdan chiqarishlar, partiyalar va yaroqlilik muddatini hisobga olish - tizim sizga nima yomonlashayotganini aytib beradi va muddati o'tib ketishining oldini oladi.
• Idishlarning narxi spetsifikatsiyalar orqali: har bir taom uchun tarkibi (mahsulotning grammi) ko'rsatilgan va Taska real tannarx va marjani hisoblab chiqadi va sotishdan keyin avtomatik ravishda ombordan hisobdan chiqariladi.
• Payme va Click to'lovlari: mijoz yetkazib berish yoki bron qilish uchun onlayn tarzda tanish mahalliy xizmatlar orqali to'laydi va to'lov darhol moliyada ko'rinadi.
• Nuqtalar bo'yicha hisobotlar: daromad, o'rtacha hisob va har bir kafe uchun va butun zanjir bo'ylab bir joyda mashhur pozitsiyalar - qaysi nuqta o'sib borayotganini va qaysi biri pasayganini ko'rishingiz mumkin.
• Mehmonlar ma'lumotlar bazasi: kontaktlar, buyurtmalar tarixi va afzalliklari aktsiyalarni boshlash, takroriy buyurtmalarni yig'ish va sodiqlikni oshirish uchun saqlanadi.

Kim haqli va marja qanday hisoblanadi?

Yechim kafe va qahvaxonalar, restoranlar, oziq-ovqat yetkazib berish xizmatlari va ko'p manzilli tarmoqlar uchun javob beradi. Mantiq keng tarqalgan, ammo sozlamalar boshqacha: qahvaxona uchun sarflanadigan materiallarga buyurtma berish va hisobga olish tezligi muhimroq, restoran uchun - idish-tovoqlar va go'sht, o'tlar va preparatlar solingan omborxona, yetkazib berish uchun - Instagram va Telegramdan so'rovlar oqimi va Payme va Click orqali to'lovlar. Marja adolatli hisoblanadi: siz idishlarning tarkibini va mahsulotlarning sotib olish narxini so'mda bir marta kiritasiz, so'ngra har bir sotish bilan tizim ingredientlarni hisobdan chiqaradi va pozitsiya, nuqta va davr bo'yicha xarajatlar va foydani ko'rsatadi. Shunday qilib, palov qora rangda ekanligi ayon bo'ladi, lekin import qilingan ko'katlar bilan salat hisobdan chiqarish tufayli tushmoqda - va qaror sensatsiyalarga emas, balki raqamlarga qarab qabul qilinadi.

14 kun ichida kalit topshirish

Bir vaqtning o'zida hamma narsani ishga tushirishning hojati yo'q: birinchi navbatda biz ijtimoiy tarmoqlardan so'rovlarni va buyurtma hunisini bu haftada so'rovlarni yo'qotishni to'xtatish uchun ulaymiz, so'ngra oziq-ovqat omborini, idish-tovoq spetsifikatsiyalarini va nuqtama-nuqta hisobotlarini joylashtiramiz. Sizning korxonangiz uchun ishchi yadroni 14 kun ichida MVP formatida ishga tushirishingiz mumkin - buyurtmalar va to'lovlar tizim orqali o'tayotganda. Kalit taslimni amalga oshirish, biz birgalikda oshxona va zal jarayonlarini tahlil qilamiz, mahsulotlar va idishlarni yaratamiz, integratsiyalarni o'rnatamiz va jamoani rus tilida o'qitamiz. Pulga kelsak, ikkita yo'l bor: bir martalik to'lov uchun tizimga egalik qilish va faqat xosting uchun to'lash (oyiga taxminan 10–20 dollar) yoki boshida katta investitsiyalarsiz obuna asosida ishlash.

Nima uchun ovqatlanish uchun Taska

Taska – O‘zbekiston bozori uchun CRM, ombor va buxgalteriya hisobi bir tizimda: Instagram, Telegram va WhatsApp’dan buyurtmalar, partiyalar va muddatlari ko‘rsatilgan oziq-ovqat ombori, spetsifikatsiyalar bo‘yicha oziq-ovqat narxi, Payme va Click to‘lovlari, so‘mlar va bir oynada bir nechta nuqtalar. Biz bo'sh qutini berish o'rniga, kafe, restoran yoki yetkazib berish uchun tizimni individual ravishda moslashtiramiz va 14 kun ichida ishlaydigan yadroni ishga tushiramiz. Bepul maslahat uchun so'rov qoldiring - biz sizning korxonangizdagi jarayonlarni tahlil qilamiz va buyurtmalarni yo'qotishni qanday to'xtatish va marjni raqamlar bo'yicha hisoblashni ko'rsatamiz.